东方插花是以中华文化为主导而呈现的文化艺术形式，其中包括日本的花道。
自隋朝时遣隋使将中国的插花传入日本，日本花道文化才开始萌生、发展。
韩国、朝鲜、越南以及更远的东南亚地区，都更多地受中华文化的影响而承袭了中式插花。
要想快速进入一个领域，学会一门技艺，一定要看开创者的书。
而中国插花的原始专著有三本：唐代罗虬《花九锡》，明代袁宏道《瓶史》，明代张谦德《瓶花谱》。
今天结合《瓶史》《瓶花谱》，对插花的前期选材做全面解析。
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中国插花
一：折枝-插花的前期准备
就像写文章之前需要先定下全文的框架结构一样，中式插花的构架便由枝材与花材组成。
想让插花意趣天成，枝材的选择尤为重要，是让插花达到意境美、线条美、自然美的要素之一。
那么我们该选择什么样的枝条呢？早在明代的张谦德对折枝的要求已经有了明确的看法。
凡折花须择枝，或上葺（qi)下瘦，或左高右低，右高左低。或两蟠台接，偃亚偏曲。或挺露一干中出，上簇下蕃，铺盖瓶口。取俯仰高下，疏密邪正，各具意态，全得画家折枝花景象，方有天趣。若直枝蓬头花朵，不入清供。---《瓶花谱》
不是任何一根枝条都有缘于我们的作品，一定要有所取舍，因为赏心只有三两枝。
要么选择上部繁芜下部细小瘦削的，要么选择左高右低或右高左低的，要么选择覆垂屈曲的，要么让一条枝干挺拔突出。
总之，花枝必须要有高低俯仰之态，疏密斜正不尽相同，以自然曼妙的枝条为上，就像画家的折枝花景象一样，方得天趣。不喜花枝平直，花朵松散凌乱。
文中的“折枝花”，是绘画时的一种画法，经过五代的发展，到北宋中叶成为花鸟画的一种主要形式，延续至今，宋代米芾的《画史》和《宣和花谱》中就有大量的折枝花记载。这种只在画面呈现一枝或几枝的方式从宋代开始就给后代奠定了花鸟画的审美意境标准。
“折枝花”有明确的构图法则和意境追求，例如画花卉的时候不画全株，而是选择其中一枝或若干小枝入画，不画出相连的主干。
清代芥子园画谱在画花卉时就有：“作折枝，从空安放，或正或倒，或横置，须各审势得宜，枝下笔锋带攀折之状，不可平截。”
在折枝前精心选择，参考“折枝画”中野逸横斜的枝条形象，将欣赏单支花的情趣放到插花中，作品浑然天成的意境将会夺眶而出。
二、插花入门法则
采折好了心仪的枝材与花材，就需要妥善安置，放入容器中去。
想插出美丽的作品，应该遵循一些简单的原则。
1.比例
折得花枝，急须插入小口瓶中，紧紧塞之，勿泄其气，则数日可玩。大率插花须要花与瓶衬，令花稍高于瓶。假如瓶高一尺，花出瓶口一尺三四寸；瓶高六七寸，花出瓶口八九寸，乃佳。忌太高，太高瓶易仆；忌太低，太低雅趣失。---《瓶花谱》
折来的花枝需要尽快放入瓶中养水，则花期延长可多多玩赏，并且选择的花枝须与瓶匹配。
张谦德在此段中也对插花比例做了简单的讲解，花要比瓶高，但不可高太多，否则瓶易倒；不能太低，太低则没有雅趣。
在现代的比例中，以瓶为例，枝条的长度一般是瓶器高度的1.3倍至2倍，枝条的长短范围据粗细程度而定，如果枝条粗壮，则短；枝条越细，长度延长。
总之，若瓶高为1，枝长则至少在1.3之上，方符合比例原则。
2.花量
小瓶插花宜瘦巧，不宜繁杂。若止插一枝，须择枝柯奇古、屈曲斜袅者。欲插两种，须分高下合插，俨若一枝天生者，若两枝彼此各向，先凑簇像生，用麻绳缚定插之。
瓶花虽忌繁冗，尤忌花瘦于瓶。须折斜欹花枝，铺撒小瓶左右，乃为得体也。瓶中插花只可一种、两种，稍多边冗杂可厌，独秋花不论也。---《瓶花谱》
在使用小瓶插花的时候不适合量多而繁杂，假如只用一枝，就要选择奇特古雅的花枝。如若使用两种花枝，则一定要注意高低搭配，就像一枝天然生长的一样。
瓶花忌讳插得太多太复杂，更忌讳花枝插得比瓶还要瘦小。在小瓶中插一两枝为上，大瓶需要增加花量，花的体量应比瓶大，否则缺少气势，显得花枝过于柔弱、瘦削。
3.固定
如上段瓶花谱中所述“以麻绳缚定固之”，插贮前可以先用麻绳将其主枝底部捆绑再一起插入瓶中。目的是为了“凑簇像生”“俨若一枝天生者”，为了让花枝像一枝天然生长的一样。
但以绳捆绑的方式，袁宏道有不同的意见，他在瓶史中写道：
插花不可太繁、亦不可太瘦。多不过两三种，高低疏密，如画苑布置方妙。置瓶忌两对、忌一律、忌成行列，忌绳束缚。
他认为摆花瓶的时候忌成双成对，忌呆板不变化，忌排成行列，忌用绳子束缚住花枝。
他认为被绳束缚下的花枝呆板不自然，就像被束缚的生灵，失去了自由的灵魂。
古代时固定花材的方法除了麻绳还有树枝等。在瓶口或瓶内横放一根或多根树枝切小空间面积，让花枝有所依靠并逐渐稳固，这种方法称之为“撒”。
各种“撒”
现代的固定方法更多，除撒之外还有铁丝固定法、铜丝缠绕法、皮筋捆绑法，有花插（剑山）、莲蓬头、花泥等。
盘内花插
花插，又称剑山
花泥（用前要浸水）
但对于现代的快节奏，使用花插和花泥是最方便也最常用的两种花枝固定方式，只需要将花插或花泥放入容器中即可开始插花。
4.特点
夫花之所谓整齐者，正以参差不论，意态天然、如子瞻之文随意断续。青莲之诗不拘对偶，此真整齐也。若夫枝叶相当，红白相配，此省曹樨下树、墓门华表也，恶得为整齐哉。---《瓶史》
中国插花中的枝蔓长短错落，情态意向出自天然，就好比苏轼的文章，断续的时候随性天然，又好像李白的诗，并不拘泥于工整对仗，但诗句却浑然天成，这才是真正的整齐有序。
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